Легко і просто, а головне – дієта!

З рецептом дієтичної окрошки з буряком для схуднення ви і поїсте смачно, і для всієї родини!
Окрошку готують на Русі вже багато століть. Це блюдо відноситься до категорії холодних супів, тому готують його переважно влітку.
Окрошку з буряком можу їсти постійно! Це – чудове перша страва (особливо – для дітей, яких треба вмовляти).
Друге після нього змітають за раз!
Вам потрібно:
• Вода мінеральна негазована «Бон Буассон» – 1літр
• Буряк – 2 штуки
• Огірок – 2 штуки
• Зелена цибуля (пучок) – 1 штука
• Куряче яйце – 1 штука
• Кефір – 0,5 літр
• Куряче філе – 0,5 грм
• Кріп – – За смаком
• Сіль – 0, 5 чайних ложки
1. Буряк, курятину і яйця відваріть і остудіть. Чистий. Буряк натріть на крупній тертці. Яйце та курятину просто розріжте.
2. Огірок промийте, зніміть шкірку, можна і його натерти на тертці або просто нарізати дрібними кубиками.
3. Лук промийте, просушіть, наріжте і покладіть в посуд, в якій і буде наша окрошка. До цибулі всипте сіль. Сюди ж можна закинути дрібно нарізаний кріп. Візьміть ложку і розітріть сіль і кріп з сіллю. Зелень пустить сік, наповниться сіллю, обважніє і не буде плавати зверху.
4. Всі інгредієнти змішайте, залийте з водою та кефіром.
Смачного! Окрошка з буряком готова! Смачно та дієтично!