ХЛІБ НА ВОД

🍞 Домашній хліб стає ще більш особливим, коли ми використовуємо якісні інгредієнти 👍 @bon_boisson — це природна мінеральна вода, що має високий pH, яка не лише піклується про гідратацію організму, а й з легкістю зробить тісто ніжним, еластичним і пухким.

Завдяки своєму багатому складу, вона додає випічці натуральної легкості та смаку 👌

📜 Інгредієнти:

• Борошно — 500 г;

• Дріжджі живі — 30 г;

• Цукор — 1 ч.л; • Сіль — 1 ч.л;

• Вода Бон Буассон — 350 мл.

🧑‍🍳 Спосіб приготування:

1. В миску насипати борошно, додати цукор, сіль та дріжджі.

2. Залити теплою водою (близько 35°).

3. Замішати липке тісто. Залишити для підйому в теплому місці на 30-40 хвилин.

4. Після цього, формуємо хлібину та ставимо її в форму.

5. Ставимо в духовку на 220° на 10 хвилин, а потім знижуємо температуру до 170° і випікаємо до готовності.

📌 Спробуйте цей рецепт і переконайтеся самі!

А також підписуйтесь на @bon_boisson, щоб турбота про себе стала ще ближчою)