ЧЕБУРЕКИ «4 СИРИ»

Хрусткі, румʼяні, з тягучим сиром та з доступних інгредієнтів.

А готуються на воді.

До речі, вода — дуже важлива складова тіста, і від неї залежить його смак, консистенція та вигляд.

Тому, я обираю живу воду від @bon_boisson, з найвищим рівнем рН в Україні.

Вона потрапляє в пляшки одразу зі свердловини й сприяє швидкій гідратації організму.

А отже, і тісто буде ідеальним.

Інгредієнти:

-115мл мінеральна вода Бон Буассон з газом;

-250г борошно;

-1 с. л. цукор;

-15 г олія;

-мацарелла 25 г;

-твердий сир 25 г;

-сир блакитний 15г ;

-пармезан 5г

Спосіб приготування:

Змішати воду, борошно, цукор та олію й замісити тісто.

Загорнути його в харчову плівку й дати відпочити.

Тим часом натерти сир.

Потім тісто розділити на частини й розкачати в тонкі круги.

Викласти сирне «асорті» на тісто й скріпити краї, як на відео.

Смажити в розігрітій олії до золотистої скоринки.

Зберігайте, готуйте та обирайте лише справжню живу мінеральну воду від Бон Буассон для своїх страв та щоденного вживання.