Як допомогти організму пережити свята без шкоди для здоровʼя

Свята — особливий час для веселощів, зустрічей із близькими та, звичайно ж, смачних застіль. Проте надмірне вживання їжі та алкоголю може стати серйозним випробуванням для організму. Щоб зберегти гарне самопочуття під час свят і після них, важливо дотримуватися кількох простих правил, що допоможуть уникнути наслідків переїдання та надмірного споживання алкоголю.

Питний режим є основою правильного функціонування організму, особливо під час застіль. Вода допомагає виводити токсини, адже лкоголь зневоднює організм, тому вода необхідна для виведення продуктів розпаду спирту.  Також вода покращує травлення та сприяє кращій роботі шлунково-кишкового тракту ( особливо тепленька, підігріта вода, випита перед трапезою).

Поради: 

– Випийте достатню кількість води в день застілля, та особливо протягом години до самої трапези.

– Чергуйте алкоголь із водою у співвідношенні 1:1 ( на кожен келих алкоголю випивайте склянку чистої, негазованої води. Це зменшить ризик зневоднення, та, відповідно, похмілля).

– Уникайте газованих напоїв, які можуть посилити здуття живота.

– Використовуйте допоміжні засоби, як сорбенти, або ж засоби з аргініном та бетаїном в складі, які сприяють нормалізації функціонального стану гепатобіліарної та серцево-судинної систем, нормалізації обміну речовин та мають детоксикаційні властивості.

– Якщо відчуваєте, що переїдання не оминути, додайте на початку трапези ферменти для полегшення процесу травлення.

– Спробуйте по-трохи кожної страви, замість того, щоб накладати великі порції.

– Почніть святкування з овочевої нарізки або ж овочевого салату, заправленого нерафінованою олією, ось чому це важливо:

• Овочі багаті на харчові волокна (клітковину), які створюють відчуття ситості. Починаючи застілля з овочевої закуски або салату, ви зменшите ймовірність переїдання, адже повільніше насичуватиметеся і не поспішатимете переходити до важчих страв.
• Клітковина в овочах стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, допомагаючи ефективніше перетравлювати жирну й білкову їжу, яку зазвичай подають на застіллях. Це зменшує ризик здуття, тяжкості та інших неприємних відчуттів після їжі.
• Овочі, особливо некрохмалисті (огірки, помідори, капуста, зелень), мають низький глікемічний індекс і повільно засвоюються організмом. Якщо почати трапезу з них, це допоможе уникнути різких коливань рівня цукру в крові, які часто виникають після вживання вуглеводів або солодощів.
• Овочі діють як своєрідний «розігрів» для травної системи. Вони активізують вироблення травних ферментів і підготовлюють шлунок до складніших страв, таких як м’ясо, смажені або жирні страви.
• Овочі багаті на антиоксиданти, які допомагають знизити негативний вплив важкої їжі та алкоголю. Вони підтримують імунітет і сприяють виведенню токсинів з організму.

Можете використати наступну схему:

• За годину до застілля: мінімум 2 склянки теплої негазованої води
• Під час їжі : ферменти
• Одразу після першого столу: комплекс амінокислот (аргінін + бетаїн (в аптеці у формі стіків)
• Після застілля і прийому алкоголю – будь- який собрент, 1-2 склянки води.
• Наступний день розпочніть зі склянки теплої води та зробіть легкий сніданок, після нього випийте комплекс амінокислот (аргінін+ бетаїн). До чистої води в першу пору дня додатково можна додати електроліти, які допоможуть швидше відновити сольовий баланс, втрачений під час зневоднення. Якщо відчуєте, що похмілля все ж присутнє, випийте порцію сорбенту, але не раніше, ніж через 1-2 години після прийому бетаїну або інших ліків.

Святкові застілля можуть бути приємними та безпечними для здоров’я, якщо дотримуватися простих правил. Підтримуйте водний баланс, використовуйте сорбенти для нейтралізації токсинів, приймайте ферменти для полегшення травлення та уникайте переїдання. Турбота про організм допоможе вам насолодитися святами без негативних наслідків.